Tornar a receptes
Coca de iogurt amb poma

INGREDIENTS:
• Un iogurt natural de vidre
• 2 mesures de iogurt de sucre
• 3/4 de mesura de iogurt d'oli
• 3 mesures de iogurt de farina (mitja mesura ha de ser de llevat)
• 3 ous
• Pell de llimona ratllada
• 50cc d'anís
• Un sobre de Royal
• Una poma golden

PER DECORAR:
• Xocolata per fondre o crema d'avellanes
• Lacasitos

ELABORACIÓ:
Posa en remull els fulls de gelatina en aigua freda i folra el motlle amb el paper de forn. Tritura les galetes fins que estiguin fetes pols, fon la mantega i la barreges amb les galetes per fer, amb la pasta resultant, la base del pastís. Cobreix el fons del motlle amb aquesta pasta i el poses a la nevera uns 10min aproximadament.

En un cassó poses el iogurt, la nata líquida i el sucre i ho escalfes només una mica, afegeix les fulles de gelatina d'una en una i remou bé fins que es dissolguin. Quan tot estigui ben barrejat ho poses al motlle i ho fiques a la nevera durant unes dues hores, fins que estigui ben quallat. Per servir-la pots decorar amb el que més t'agradi, fruita, melmelada, fruits secs o flocs de cereals.

Bon profit!