La primera manteguera que Granja Armengol va adquirir per fer la mantega es posava la nata a dins el recipient (la tina) i amb la maneta s’anava agitant manualment.

Un cop elaborada la mantega, es posava sobre la màquina i es feia girar la maneta per tal d’anar-la pressionant a fi que sortís tot el xerigot. Un cop amassada, s’emmotllava en pastilles de 250 gr, 500 gr, i 1 Kgr. El xerigot que sortia es donava als godalls fins que “s’ennodrissaven” i els venien a 40 Kgr.

En Ramon Pujol va comprar la màquina a França pels vols de l’any 1950.

Té una capacitat de 300 litres/hora de llet que produeixen 30 litres de nata a l’hora. Es feia girar la maneta a mà fins que anava a unes 600 revolucions. Aleshores es tirava la llet a dalt del dipòsit i en sortia la nata pel tub superior i la llet desnatada pel tub inferior. La nata seguidament es pasteuritzava i es venia a les pastisseries de la comarca. En Ramon Pujol la va comprar pels vols de l’any 1955 a l’Alfalaval de Barcelona.

El primer pasteuritzador que va comprar la Granja Armengol data del 1947. Era de segona mà i procedia de França. Gràcies a aquesta màquina, Granja Armengol va ser la primera empresa de Vic que va fer nata, ja que fins aleshores es duia de Barcelona.

El pasteuritzador tenia 3 utilitats:

1. Escalfar la llet per desnatar-la.

2. Pasteuritzar la nata.

3. Fer mató.

En aquell temps, la pasteurització de la nata era molt lenta: es feia a 62º C durant mitja hora, però s’assegurava eliminar els bacteris nocius per a les persones.

Pels vols dels anys 30, la masia de l’Armengol portava llet a Barcelona.

Perquè la llet no es fes malbé pel camí, van comprar aquest refredador. Després de munyir les vaques, hi refredaven la llet, la posaven en pots de 25 litres de ferro estanyat i la portaven a l’estació de Vic amb el carro i la mula.

Llavors el tren s’emportava els pots a Barcelona, on es repartien per diferents vaqueries. La llet es refredava regalimant per l’exterior dels tubs per on circulava aigua freda d’un pou.