Tornar a receptes
Pastís de iogurt

Les quantitats són per un motlle d'uns 25 cm.

INGREDIENTS:
• Un iogurt natural
• 2 mesures de iogurt de sucre
• 3/4 de mesura de iogurt d'oli
• 3 mesures de iogurt de farina (mitja mesura ha de ser de llevat)
• 43 ous
• Pell de llimona ratllada
• Un sobre de Royal
• Mantega pel motlle.

ELABORACIÓ:
Primerament muntem els ous i hi afegim el sucre. A continuació hi afegim el iogurt, l’oli i la ratlladura de llimona. Per acabar tamisem la llevadura i la farina i l’hi afegim.
Posem la barreja al motlle (prèviament untat amb mantega) i el fiquem al forn a 180ºc durant 40 minuts aproximadament.
Per servir-lo pots decorar amb el que més t'agradi, fruita, sucre glass, etc…

Bon profit!